Salada de Arroz integral 7 grãos

Salada de Arroz integral 7 grãos

Nem precisa dizer como eu virei fã desse arroz né?!  Eu adaptei essa receita da embalagem de um pacote de arroz. Muito fácil e é uma delícia.

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz integral 7 grãos
  • 3 e 1/2 xícara de caldo de legumes caseiro
  • 1 pote de iogurte grego de maracujá light
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 1 maçã com casca em cubinhos
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 xícara de ervilha congelada
  • 1 cenoura cortada em cubinhos
  • 1/2 cebola picada
  • Pitada de sal

 

Modo de preparo

Refogue a cebola no azeite, deixe dourar e acrescente o caldo de legumes e o sal, deixe ferver.

Quando a água estiver fervendo acrescente o arroz e a cenoura. Cozinhe por 30 minutos.

Depois de cozido, espere esfriar e acrescente o iogurte grego de maracujá, a maçã, o milho e a ervilha e misture bem. Deixe a salada descansar por 20 minutos para incorporar os sabores.

Viu como é fácil? Você pode servir com um frango grelhado.

 

Comer saudável é bom. Agora, comer saudável mais gostoso é melhor ainda!

Que Deus abençoe o preparo do seu alimento. Bom apetite.

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  • Dany Soares

    Hummmmmm! Delicinha, heim?! Qndo eu puder comer arroz, vou fazer com certeza! Hahaha

    • Quesia Gomes Fonseca

      Faça mesmo Dany, uma delícia!

  • Kelvia Amaro

    Hummmm, vou fazer, delíciaaaaaaa

    • Quesia Gomes Fonseca

      Muito simples né Kélvia?!

      • Kelvia Amaro

        Sim, simples, saudável e delicioso!!!!!!!!

  • Lourdes Pértile Markus

    Parabéns Quesia e muito sucesso para você! Bjão

    • Quesia Gomes Fonseca

      Obrigada Lourdes, venha aqui sempre! 🙂