“Risoto” Saudável de Arroz Integral 7 Grãos

A contagem regressiva para o meu aniversário continua …. faltam 2 dias!!! :))

Bem gente, o negócio comigo agora funciona assim…
No domingo eu vejo o que vou fazer durante a semana toda. Faço a tabelinha com o que vou comer do café da manhã ao lanche a noite. Porque não tenho mais tempo de ficar pensando muito. Kkkkkk

Daí um dia antes eu deixo o meu almoço todo encaminhado, praticamente pronto. Porque eu chego em casa tarde e morrendo de fome.

O prato de hoje por exemplo, fiz o arroz e o frango antes. Deixei a salada lavada e de molho no vinagre. Tudo isso na noite de terça. Ontem esse foi o meu almoço e hoje estou postando a receita…. porque ontem a postagem foi do tomate recheado.

E assim vamos levando a vida e a vida nos levando. O que não pode ser feito é deixar pra fazer o almoço na hora … senão a gente só come fritura e arroz branco porque é bem mais rápido, prático e fácil de fazer. Mas não é saudável! (pode até ser gostoso) kkkkkk

A questão então é organização e planejamento.

Vamos a receita!

risoto nutritivo

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz integral 7 grãos
  • 2 peito de frango sem pele e cozido
  • Azeite
  • 1 colher de sopa de requeijão cremoso light
  • 1 pote de iogurte grego light
  • Tempero a gosto

 

Modo de preparo

Ferva 3 xícaras de água. Acrescente 1 xícara de arroz integral e tempere à gosto. Cozinhe por 30 minutos em fogo brando com a tampa parcialmente fechada. E reserve

Tempere o frango a gosto e corte em cubinhos pequenos. Refogue em uma panela e deixe que cozinhe com a própria água. Espere a água secar e deixe que fique bem sequinho.

Misture o arroz com o frango, com o requeijão cremoso e o iogurte.

Está pronto! Sirva quentinho.

 

Comer saudável é bom. Agora, comer saudável mais gostoso é melhor ainda!

Que Deus abençoe o preparo do seu alimento. Bom apetite.

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