Macarrão integral com Brócolis

Oiiê! Esse foi o nosso prato principal de ontem. Delícia de macarrão! Tão leve que é para comer sem culpa. Fica um prato muito bonito também! Deixei todos os ingredientes cozidos e cortados um dia antes. Na hora do almoço só preparei. Rápido, fácil, saudável e muitooo gostoso.

macarrão integral com brócolis

 

Ingredientes

  • 500g de macarrão integral gravatinha
  • 2 xícaras de chá de brócolis
  • ½ colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
  • ½ xícara de chá de cebola cortada em cubos
  • 2 xícaras de chá de tomate-cereja picado em rodelas
  • 1 alho-poró picado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Reserve.

Cozinhe o brócolis no vapor até que fiquem macios. Reserve.

Refogue a cebola no azeite. Em seguida acrescente o alho-poró e refogue por uns 2 minutos.

Acrescente o brócolis e por último os tomates. Coloque o sal a gosto. Cuidado quando for mexer para não amassar os tomates.

Junte o macarrão cozido e misture com cuidado.

 

Comer saudável é bom. Agora, comer saudável mais gostoso é melhor ainda!

Que Deus abençoe o preparo do seu alimento. Bom apetite.

email