Bolo de Chia, Aveia e Nozes

Olá sextaaaaa sua linda!

Hoje é dia de receitas enviadas! E tenho o prazer em dizer que hoje teremos uma receita da D. Rose. Ela faz cada prato delicioso. Tipo de mulher exemplar que cuida muito bem da família!

Eu digo que quando crescer quero ser igual a ela. rs

(Vou chama-la de dona só por questão de respeito…)

D. Rose disse que esse bolo tem feito maior sucesso na casa dela.

Vamos a receita!

bolo da Rose

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água fervendo
  • 1 xícara (chá) d aveia flocos médio
  • 2 colheres (sopa) de Chia
  • 60g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar branco
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher de baunilha
  • 1/2 xícara (chá) de nozes ou castanhas moídas

 

Modo de Preparo

Despeje a água fervendo sobre a aveia e a Chia. Acrescente a manteiga, misture e deixe descansar por 20 minutos. Adicione o açúcar branco, o mascavo e os ovos já batidos no liquidificador. Junte as farinhas, o sal, o fermento, a baunilha e, por último, as nozes. Misture bem, despeje em uma forma untada e leve ao forno por 45 minutos.

Opcional: misture açúcar mascavo, manteiga, coco ralado e nozes ou amêndoas moídas e acrescente no bolo ainda quente.

 

Comer saudável é bom. Agora, comer saudável mais gostoso é melhor ainda!

Que Deus abençoe o preparo do seu alimento. Bom apetite.

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